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Hake poached
Nutrients per 100 g · German: Seehecht pochiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
68kcal
13.3 gProtein
– gCarbs
1.6 gFat
68kcal
13.3 gProtein
– gCarbs
1.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 68 kcal | 3 % |
| Fat | 1.6 g | 3 % |
| Protein | 13.3 g | 26 % |
| Water | 83.5 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.151 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.351 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.053 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.034 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.194 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.044 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.28 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.066 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.176 mg | – |
| Eicosensäure | 0.071 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.039 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.352 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.029 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.045 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.095 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.176 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.404 mg | – |
| Cholesterin | 35.5 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Retinol | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.093 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.206 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 206 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.2 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5.8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 30 % |
| Vitamin E | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.01 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.04 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.23 g | 5 % |
| Sodium | 92 mg | 3 % |
| Potassium | 242 mg | 6 % |
| Calcium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 129 mg | 18 % |
| Chloride | 228 mg | 10 % |
| Iron | 0.064 µg | 0 % |
| Zinc | 0.3 µg | 0 % |
| Manganese | 33 µg | 1 % |
| Copper | 8 µg | 1 % |
| Fluroride | 120 μg | 3 % |
| Iodine | 10 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.982 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.371 mg | 0 % |
| Cystein | 0.124 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.503 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.619 mg | 0 % |
| Threonin | 0.758 mg | 0 % |
| Valin | 0.851 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.178 mg | 0 % |
| Arginin | 0.827 mg | – |
| Alanin | 0.881 mg | – |
| Histidin | 0.402 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.3 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 1.3 mg | – |
| Serin | 0.735 mg | – |
| Prolin | 0.464 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.