LumilnarFish & seafood
Saithe/pollack, in frying batter, deep-frozen, fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
277kcal
15.9 gProtein
22.1 gCarbs
13.5 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 0.7 g
277kcal
15.9 gProtein
22.1 gCarbs
13.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 277 kcal | 14 % |
| Fat | 13.5 g | 21 % |
| Protein | 15.9 g | 30 % |
| Carbohydrates | 22.1 g | 9 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 46.3 g | 2 % |
| Sugar | 0.71 g | 1 % |
| Net Carbs | 20.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.11 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.006 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.83 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.28 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.15 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.99 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.024 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.161 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.062 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.237 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Cholesterin | 40 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Glucose | 0.06 mg | – |
| Monosaccharides | 0.16 mg | – |
| Sucrose | 0.04 mg | – |
| Maltose | 0.51 mg | – |
| Disaccharide | 0.55 mg | – |
| Starch | 21.4 g | – |
Fibre
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0.37 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0.54 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.073 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.309 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 193 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.5 µg | 38 % |
| Vitamin C | 0.02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.09 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 405 mg | 14 % |
| Potassium | 282 mg | 7 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 163 mg | 23 % |
| Sulfur | 177 mg | 25 % |
| Chloride | 724 mg | 31 % |
| Iron | 0.33 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 43 µg | 22 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.727 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.3 mg | 0 % |
| Methionin | 0.48 mg | 0 % |
| Cystein | 0.226 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.685 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.53 mg | 0 % |
| Threonin | 0.666 mg | 0 % |
| Valin | 0.79 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.177 mg | 0 % |
| Arginin | 0.901 mg | – |
| Alanin | 0.855 mg | – |
| Histidin | 0.351 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3 mg | – |
| Glycin | 0.67 mg | – |
| Serin | 0.687 mg | – |
| Prolin | 0.746 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.