LumilnarFish & seafood
Saithe roulade with bacon filling baked, with sauce
Nutrients per 100 g · German: Seelachsroulade mit Speckfüllung gebacken, mit Sauce. Source: German Federal Food Code (BLS).
171kcal
16.2 gProtein
1.6 gCarbs
10.8 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 1.6 g
171kcal
16.2 gProtein
1.6 gCarbs
10.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 171 kcal | 9 % |
| Fat | 10.8 g | 17 % |
| Protein | 16.2 g | 31 % |
| Carbohydrates | 1.6 g | 1 % |
| Fiber | 0.5 g | 2 % |
| Water | 69.5 g | 2 % |
| Sugar | 1.6 g | 3 % |
| Net Carbs | 1.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.217 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.83 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.91 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.119 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.033 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.034 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.07 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.08 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.51 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.89 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.35 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.11 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.86 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.25 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.19 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.28 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.6 mg | – |
| Glucose | 0.5 mg | – |
| Monosaccharides | 1.1 mg | – |
| Sucrose | 0.14 mg | – |
| Maltose | 0.002 mg | – |
| Lactose | 0.362 mg | – |
| Disaccharide | 0.5 mg | – |
| Starch | 0.02 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 46 µg | 5 % |
| Retinol | 35.9 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 115 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 230 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.9 µg | 48 % |
| Vitamin C | 6.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.782 g | 16 % |
| Sodium | 313 mg | 10 % |
| Potassium | 408 mg | 10 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 185 mg | 26 % |
| Sulfur | 185 mg | 26 % |
| Chloride | 475 mg | 21 % |
| Iron | 0.496 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 50 µg | 25 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.8 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.531 mg | 0 % |
| Cystein | 0.197 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.7 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.552 mg | 0 % |
| Threonin | 0.7 mg | 0 % |
| Valin | 0.8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.183 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0.9 mg | – |
| Histidin | 0.359 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.7 mg | – |
| Serin | 0.7 mg | – |
| Prolin | 0.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 8.8 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.