LumilnarFish & seafood
Sole fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Seezunge gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
102kcal
20.8 gProtein
– gCarbs
2.1 gFat
102kcal
20.8 gProtein
– gCarbs
2.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 102 kcal | 5 % |
| Fat | 2.1 g | 3 % |
| Protein | 20.8 g | 40 % |
| Water | 76.4 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.406 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.466 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.189 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.003 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.089 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.393 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.008 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.093 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.61 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.127 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.292 mg | – |
| Eicosensäure | 0.034 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.467 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.134 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.037 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.052 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.115 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.26 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.655 mg | – |
| Cholesterin | 62 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.112 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 250 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.6 µg | 10 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0.405 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.12 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.265 g | 5 % |
| Sodium | 106 mg | 4 % |
| Potassium | 328 mg | 8 % |
| Calcium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 55 mg | 16 % |
| Phosphorus | 140 mg | 20 % |
| Chloride | 222 mg | 10 % |
| Iron | 0.85 µg | 0 % |
| Zinc | 0.525 µg | 0 % |
| Manganese | 49 µg | 1 % |
| Copper | 46 µg | 4 % |
| Fluroride | 138 μg | 4 % |
| Iodine | 28.9 µg | 14 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1.1 mg | 0 % |
| Leucin | 2 mg | 0 % |
| Lysin | 2.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.701 mg | 0 % |
| Cystein | 0.499 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.902 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.736 mg | 0 % |
| Threonin | 1.3 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.154 mg | 0 % |
| Arginin | 1.4 mg | – |
| Alanin | 1.6 mg | – |
| Histidin | 0.558 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 2.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.8 mg | – |
| Glycin | 1.4 mg | – |
| Serin | 1.1 mg | – |
| Prolin | 1.1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 14 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.