LumilnarFish & seafood
Sole stewed
Nutrients per 100 g · German: Seezunge gedünstet. Source: German Federal Food Code (BLS).
78kcal
15.6 gProtein
– gCarbs
1.8 gFat
78kcal
15.6 gProtein
– gCarbs
1.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 78 kcal | 4 % |
| Fat | 1.8 g | 3 % |
| Protein | 15.6 g | 30 % |
| Water | 82 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.404 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.394 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.159 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.075 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.332 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.079 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.516 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.108 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.248 mg | – |
| Eicosensäure | 0.029 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.011 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.396 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.113 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.031 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.044 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.097 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.22 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.553 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.054 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.083 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 208 µg | 15 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.1 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0.364 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.11 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.252 g | 5 % |
| Sodium | 101 mg | 3 % |
| Potassium | 276 mg | 7 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 50 mg | 14 % |
| Phosphorus | 125 mg | 18 % |
| Chloride | 191 mg | 8 % |
| Iron | 0.762 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 42 µg | 1 % |
| Copper | 42 µg | 3 % |
| Fluroride | 118 μg | 3 % |
| Iodine | 23.2 µg | 12 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.821 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.527 mg | 0 % |
| Cystein | 0.375 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.679 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.554 mg | 0 % |
| Threonin | 0.982 mg | 0 % |
| Valin | 0.92 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.116 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 1.2 mg | – |
| Histidin | 0.42 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.8 mg | – |
| Glycin | 1 mg | – |
| Serin | 0.848 mg | – |
| Prolin | 0.795 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.