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Nutrients per 100 g · German: Sprotte roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
186kcal
16.7 gProtein
– gCarbs
13.3 gFat
186kcal
16.7 gProtein
– gCarbs
13.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 186 kcal | 9 % |
| Fat | 13.3 g | 21 % |
| Protein | 16.7 g | 32 % |
| Water | 64.9 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.067 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.257 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.917 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.273 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.8 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.744 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.756 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.201 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.487 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.203 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.283 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.21 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.054 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.842 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.25 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 2.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.1 mg | – |
| Cholesterin | 109 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 150 µg | 17 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 150 µg | 17 % |
| Retinol | 150 µg | 15 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 500 µg | 36 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 9.7 µg | 242 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 32 µg | 160 % |
| Vitamin E | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2.1 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.97 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.225 g | 5 % |
| Sodium | 90 mg | 3 % |
| Potassium | 230 mg | 6 % |
| Calcium | 170 mg | 17 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphorus | 220 mg | 31 % |
| Chloride | 141 mg | 6 % |
| Iron | 0.67 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 130 µg | 4 % |
| Copper | 48 µg | 4 % |
| Fluroride | 170 μg | 4 % |
| Iodine | 48 µg | 24 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.8 mg | 0 % |
| Leucin | 1.4 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.5 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.7 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.6 mg | 0 % |
| Threonin | 0.8 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.2 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 1.1 mg | – |
| Histidin | 0.5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.9 mg | – |
| Serin | 0.8 mg | – |
| Prolin | 0.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.