LumilnarFish & seafood
Turbot fillet poached (without sauce)
Nutrients per 100 g · German: Steinbuttfilet pochiert (ohne Sauce). Source: German Federal Food Code (BLS).
67kcal
13.5 gProtein
– gCarbs
1.5 gFat
67kcal
13.5 gProtein
– gCarbs
1.5 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 67 kcal | 3 % |
| Fat | 1.5 g | 2 % |
| Protein | 13.5 g | 26 % |
| Water | 83.8 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.222 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.374 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.083 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.037 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.149 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.008 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.056 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.261 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.13 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.056 mg | – |
| Eicosensäure | 0.013 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.236 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.074 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.186 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.186 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.457 mg | – |
| Cholesterin | 26.4 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.019 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.161 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.262 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 451 µg | 32 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9.2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin D | 5 µg | 25 % |
| Vitamin E | 0.913 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.07 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.375 g | 8 % |
| Sodium | 150 mg | 5 % |
| Potassium | 249 mg | 6 % |
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 43 mg | 12 % |
| Phosphorus | 150 mg | 21 % |
| Chloride | 202 mg | 9 % |
| Iron | 0.483 µg | 0 % |
| Zinc | 0.424 µg | 0 % |
| Manganese | 12 µg | 0 % |
| Copper | 10 µg | 1 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.707 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.454 mg | 0 % |
| Cystein | 0.323 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.584 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.476 mg | 0 % |
| Threonin | 0.846 mg | 0 % |
| Valin | 0.793 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.1 mg | 0 % |
| Arginin | 0.876 mg | – |
| Alanin | 1 mg | – |
| Histidin | 0.362 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.6 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.4 mg | – |
| Glycin | 0.876 mg | – |
| Serin | 0.731 mg | – |
| Prolin | 0.685 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.