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Tofu burger vegan
Nutrients per 100 g · German: Tofu-Burger vegan. Source: German Federal Food Code (BLS).
182kcal
9.9 gProtein
17 gCarbs
7.7 gFat
Fibre 2.2 g · Sugar 1.8 g
182kcal
9.9 gProtein
17 gCarbs
7.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 182 kcal | 9 % |
| Fat | 7.7 g | 12 % |
| Protein | 9.9 g | 19 % |
| Carbohydrates | 17 g | 7 % |
| Fiber | 2.2 g | 7 % |
| Water | 61 g | 2 % |
| Sugar | 1.8 g | 4 % |
| Net Carbs | 14.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.003 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.57 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.06 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.57 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Cholesterin | 0.073 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.4 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.38 mg | – |
| Monosaccharides | 0.8 mg | – |
| Sucrose | 0.11 mg | – |
| Maltose | 0.84 mg | – |
| Disaccharide | 0.95 mg | – |
| Starch | 15.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 23 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 130 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 23 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.001 µg | 0 % |
| Vitamin C | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 21 µg | 21 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.56 g | 11 % |
| Sodium | 224 mg | 7 % |
| Potassium | 178 mg | 4 % |
| Calcium | 95 mg | 10 % |
| Magnesium | 44 mg | 13 % |
| Phosphorus | 132 mg | 19 % |
| Sulfur | 97 mg | 14 % |
| Chloride | 372 mg | 16 % |
| Iron | 1.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.9 µg | 0 % |
| Manganese | 660 µg | 19 % |
| Copper | 170 µg | 14 % |
| Fluroride | 104 μg | 3 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.4 mg | 0 % |
| Leucin | 0.8 mg | 0 % |
| Lysin | 0.5 mg | 0 % |
| Methionin | 0.126 mg | 0 % |
| Cystein | 0.155 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.3 mg | 0 % |
| Threonin | 0.3 mg | 0 % |
| Valin | 0.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.122 mg | 0 % |
| Arginin | 0.6 mg | – |
| Alanin | 0.4 mg | – |
| Histidin | 0.242 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.9 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.384 mg | – |
| Serin | 0.5 mg | – |
| Prolin | 0.7 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.001 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.