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Tofu vegan breaded, fried
Nutrients per 100 g · German: Tofu vegan paniert, gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
233kcal
15.7 gProtein
14.2 gCarbs
11.9 gFat
Fibre 2.6 g · Sugar 1 g
233kcal
15.7 gProtein
14.2 gCarbs
11.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 233 kcal | 12 % |
| Fat | 11.9 g | 19 % |
| Protein | 15.7 g | 30 % |
| Carbohydrates | 14.2 g | 6 % |
| Fiber | 2.6 g | 8 % |
| Water | 52.1 g | 2 % |
| Sugar | 0.98 g | 2 % |
| Net Carbs | 11.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.002 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.93 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.33 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.96 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Cholesterin | 0.13 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.12 mg | – |
| Glucose | 0.08 mg | – |
| Monosaccharides | 0.2 mg | – |
| Sucrose | 0.14 mg | – |
| Maltose | 0.64 mg | – |
| Disaccharide | 0.78 mg | – |
| Starch | 13.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.083 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17.2 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.003 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0.114 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.482 g | 10 % |
| Sodium | 193 mg | 6 % |
| Potassium | 179 mg | 4 % |
| Calcium | 161 mg | 16 % |
| Magnesium | 73.4 mg | 21 % |
| Phosphorus | 205 mg | 29 % |
| Sulfur | 161 mg | 23 % |
| Chloride | 359 mg | 16 % |
| Iron | 2.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 1,039 µg | 30 % |
| Copper | 274 µg | 22 % |
| Fluroride | 176 μg | 5 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.745 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 0.908 mg | 0 % |
| Methionin | 0.204 mg | 0 % |
| Cystein | 0.236 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.877 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.521 mg | 0 % |
| Threonin | 0.58 mg | 0 % |
| Valin | 0.772 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.206 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.663 mg | – |
| Histidin | 0.409 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.4 mg | – |
| Glycin | 0.65 mg | – |
| Serin | 0.826 mg | – |
| Prolin | 0.991 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.002 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.002 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.