LumilnarFish & seafood
Venus clam deep-frozen, gratinated without fat (oven)
Nutrients per 100 g · German: Venusmuschel tiefgefroren, gratiniert ohne Fett (Ofen). Source: German Federal Food Code (BLS).
80kcal
16 gProtein
1.6 gCarbs
1.1 gFat
80kcal
16 gProtein
1.6 gCarbs
1.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 80 kcal | 4 % |
| Fat | 1.1 g | 2 % |
| Protein | 16 g | 31 % |
| Carbohydrates | 1.6 g | 1 % |
| Water | 77.4 g | 3 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.241 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.004 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.145 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.035 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.009 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.12 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.009 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.06 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.21 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.013 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.06 mg | – |
| Eicosensäure | 0.008 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.081 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.017 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.048 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.071 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.196 mg | – |
| Cholesterin | 33 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 1.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 63 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 63 µg | 7 % |
| Retinol | 63 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.011 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.135 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 10 µg | 22 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 11.3 µg | 283 % |
| Vitamin E | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.2 µg | 0 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.915 g | 18 % |
| Sodium | 366 mg | 12 % |
| Potassium | 126 mg | 3 % |
| Calcium | 43 mg | 4 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 220 mg | 31 % |
| Chloride | 514 mg | 22 % |
| Iron | 1.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.57 µg | 0 % |
| Manganese | 94 µg | 3 % |
| Copper | 59 µg | 5 % |
| Fluroride | 133 μg | 4 % |
| Iodine | 61 µg | 31 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.755 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.461 mg | 0 % |
| Cystein | 0.191 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.61 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.65 mg | 0 % |
| Threonin | 0.8 mg | 0 % |
| Valin | 0.809 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.223 mg | 0 % |
| Arginin | 1.3 mg | – |
| Alanin | 0.964 mg | – |
| Histidin | 0.3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.7 mg | – |
| Serin | 0.75 mg | – |
| Prolin | 0.5 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.