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European catfish fried without fat (pan)
Nutrients per 100 g · German: Wels gebraten ohne Fett (Pfanne). Source: German Federal Food Code (BLS).
139kcal
17.1 gProtein
– gCarbs
7.8 gFat
139kcal
17.1 gProtein
– gCarbs
7.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 139 kcal | 7 % |
| Fat | 7.8 g | 12 % |
| Protein | 17.1 g | 33 % |
| Water | 74.2 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.875 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.822 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.719 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.852 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.83 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.24 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.19 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.075 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.59 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.129 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.223 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.078 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.408 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 179 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 44 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 44 µg | 5 % |
| Retinol | 44 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.064 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.056 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 141 µg | 10 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0.941 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.07 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.048 g | 1 % |
| Sodium | 19 mg | 1 % |
| Potassium | 430 mg | 11 % |
| Calcium | 31 mg | 3 % |
| Magnesium | 58 mg | 17 % |
| Phosphorus | 164 mg | 23 % |
| Chloride | 59 mg | 3 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.471 µg | 0 % |
| Manganese | 93 µg | 3 % |
| Copper | 123 µg | 10 % |
| Fluroride | 38 μg | 1 % |
| Iodine | 1.9 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.882 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.516 mg | 0 % |
| Cystein | 0.207 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.711 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.619 mg | 0 % |
| Threonin | 0.826 mg | 0 % |
| Valin | 0.906 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.194 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.987 mg | – |
| Histidin | 0.402 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 0.687 mg | – |
| Serin | 0.7 mg | – |
| Prolin | 0.551 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.